Такое фруктовое дерево, как слива сначала не вызывает никакого интереса. Когда мы едим сливу, то не задумываемся о ее достоинствах, но это не какая-нибудь скороспелка, а очень полезный фрукт. И еще слива может приносить не маленькую прибыль от своего урожая.
Слива - это очень плодородное дерево, она уже к 10 годам начинает давать хороший урожай, а к 15 годам количество собранного урожая удваивается. Со сливой не бывает так, что один год она родит, а другой нет, в этом и преимущество этого дерева, что каждый год собираешь урожай. За сезон с дерева можно запросто собрать 25-45 кг. урожая. Съесть вы столько сами не съедите, но продать сможете всегда.
Один из самых полезных видов сливы - это Венгерка. Она для большинства садоводов служит источником дохода. Венгерка очень популярна из всех темно-синих слив. Из этого сорта с сизым налетом и легко отделяющейся косточкой получается настоящий чернослив, который имеет черный окрас и душистый аромат. Такими качествами не обладает больше никакой сорт слив, если в свежем виде они и превосходят по вкусу Венгерку, то высушив их, получится не чернослив, а простая сушеная слива.
У многих других сортов сливы тоже есть преимущества, например ренклоды, округлые, зелено-желтые и красные сливы на вкус очень сладкие, из-за большого содержания сахара. К сортам с наибольшим количеством полезных веществ относятся: Золотая капля и Анна Шпет - это сливы крупного размера и богатого витаминного состава. В этих сливах содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, калия в сливе содержится ровно столько, сколько в абрикосе. Витамин Р на том же уровне, что у черной смородины. Так что слива вполне способна удовлетворить Ваш организм витаминами В2, С и Р.
Убирать сливу нужно только тогда, когда она полностью созреет, а определяется это по вкусу. Опытный садовник пробует сливу на вкус, и если она сладкая, то начинает собирать урожай, но если кисловата, то дает повисеть еще несколько дней на ветке. Но ни в коем случае не стоит думать, что мягкая слива спелая. Нужно знать, что у спелой сливы мякоть душистая, сладкая и плотная, но не расплывчатая.
Всем рекомендуем: выращивайте сливу, кушайте в любом виде! А женщинам, которым нравится форма этого прекрасного плода, можно приобрести серьги в форме сливы. Такая бижутерия будет смотреться очень оригинально и красиво, особенно вкупе с другими украшениями.
